• n°136, hiver 2021

    n°136, hiver 2021

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    En cet hiver où les corolles multicolores se font rares dans nos campagnes, La Garance voyageuse vous invite à une promenade parmi les « herbes » : folles ou sages, « mauvaises » ou bonnes, celles qui ondoient sous le vent, celles qui accrochent dans les chaussettes, celles que l’on tresse en paniers ou que l’on noue en amulettes, celles qui parfument, celles qui soignent, celles que l’on mange, celles qui empoisonnent ou qui enivrent, celles qui teignent en rouge ou en jaune, celles qui nous envahissent et celles que l’on tond… Venez batifoler avec La Garance et apprenez à mieux regarder ces « graminées » dont l’humanité se nourrit depuis la nuit des temps ! Et ce numéro d’hiver s’achèvera sur une page cinéphilesque concluant le voyage dans les biomes du monde avec les « Chroniques végétales ».

    UGS : 139 Catégorie :

    Sommaire

    Approche pratique pour l’étude des Graminées
    Une présentation morphologique et écologique de la famille
    de Robert Portal & Maryse Tort

    Poacées, Cypéracées ou Joncacées?
    Quelques «trucs» pour les différencier…


    Les Poacées: quelle poisse!
    de Serge Lesur

    Les orges, quelle histoire!
    Recherche sur le passage de la graminée sauvage
    à la céréale cultivée
    de Maryse Karst

    Le vétiver, une graminée au parfum…
    … mais pas seulement. Ses usages sont multiples,
    en agroécologie notamment
    de Françoise Dumas

    Graminées exotiques de Toulouse et sa région
    Lorsqu’on pense «exotiques envahissantes»,
    on pense rarement aux graminées, et pourtant…
    de Boris Presseq

    Le chiendent pied-de-poule
    Une herbe méprisée, aux propriétés intéressantes
    de Thierry Thévenin

    Céréales lumineuses, moisissures obscures
    Vers une approche des mycotoxines chez les céréales
    de James Forest

    L’ivraie enivrante
    Diable aux champs ou ivresse sacrée?
    de Sophie Lemonnier

    Herbe aux bisons ou herbe sacrée?
    de Françoise Dumas

    L’épine-vinette
    Victime collatérale de la culture des céréales
    de Françoise Dumas

    Graminées tinctoriales, une gerbe colorée
    Utilisations traditionnelles de graminées comme sources de colorants
    de Marie-France Micholin

    Éloge du pissenlit
    Pelouses, maladie de civilisation?
    de François Jarrige

    Chroniques végétales Cycle 5 (4e partie).
    La géographie vue par les plantes
    de Marion Bottollier-Curtet & Serge D. Muller

    Échos des sciences
    Actualités du monde végétal

    Bibliographie

    Les bibliographies associées au n° 136 de la revue sont consultables en format PDF :

    Bibliographie numéro 132